Польза майонеза: 59 фото

Польза – кроме полюбившегося всем вкуса, майонез богат витаминным комплексом, полиненасыщенными жирами и антиоксидантами. Все эти составляющие положительно влияют на организм, и даже высокая жирность и калорийность в плюс, так как позволяет быстро насытиться и запастись энергией.

Главный минус майонеза — это, конечно же, высокая калорийность. В 100 граммах продукта может содержаться около 800 ккал. При этом необходимого организму белка в майонезе практически нет — всего лишь 0,96 г, но есть жиры — 74,85 г, и углеводы — 0,57 г.

Важно помнить, что умеренное употребление майонеза, особенно если вы готовите его дома с натуральными ингредиентами и соблюдаете правильные условия хранения, может быть безопасным. Однако употребление майонеза каждый день в больших количествах может нанести негативное воздействие на ваше здоровье.

Не менее вредны для кишечника так называемые плохие жиры. Они входят в состав маргарина и майонеза. Любовь к такой еде может привести к серьезным последствиям: хроническому воспалению кишечника, раку ободочной и прямой кишки, а также циррозу печени.

Тем не менее врач-нутрициолог Анна Макарова рассказала, что его можно есть в небольшом количестве. По словам эксперта, на 1 столовую ложку майонеза приходится 100 ккал, потому переедать им не стоит. Врач посоветовала добавлять в блюда 1,5–2 чайные ложки продукта несколько раз в неделю.