Попадание гербицида с кормом вызвало у кур стресс и нарушило работу генов

Ученые из Санкт-Петербурга выяснили, что регулярное поступление распространенного средства от сорняков с кормом влияет на репродуктивное долголетие кур.

Эксперимент показал изменения в работе генов, связанных со стрессом, иммунитетом и формированием яиц.

Внешние признаки стресса у птиц проявились после регулярного попадания гербицида с кормом. Иллюстрация: ECOportal.su / ИИ

Регулярное поступление глифосата с кормом вызывает у птиц стресс, снижает массу тела и яйценоскость. К такому выводу пришли специалисты Санкт‑Петербургского государственного аграрного университета (СПбГАУ), сообщили ТАСС в пресс‑службе вуза.

Глифосат — одно из самых широко используемых средств для уничтожения сорняков. Поскольку его остаточные количества могут попадать в сельскохозяйственное сырьё и корма для животных, вопрос о безопасности вещества приобретает актуальность.

Учёные СПбГАУ и ООО «Битроф+» провели эксперимент на 120 курах‑несушках породы Хайсекс Браун. Сначала птиц разделили на группы с высоким и низким репродуктивным долголетием, то есть способностью воспроизведения потомства. Затем каждую группу разделили ещё раз: одна половина получала обычный корм, другая — корм с добавлением глифосата.

Результаты исследования

Трёхмесячное поступление средства с кормом изменило работу генов, связанных с репродуктивным долголетием кур. У птиц с низким репродуктивным потенциалом активность одного из стрессовых генов выросла более чем в 85 раз.

«Мы заметили, что у кур, получавших глифосат, резко выросла активность HSPB9 — гена одного из белков теплового шока. Такие белки считаются показателями клеточного стресса. У птиц с высоким репродуктивным потенциалом активность HSPB9 оказалась примерно в 6,5 раза выше контрольного уровня. У кур с изначально низким репродуктивным потенциалом разница достигла 85,43 раза. Мы интерпретируем этот скачок как признак крайне выраженной стрессовой реакции и нарушения нормальных механизмов адаптации клеток», — рассказала профессор кафедры крупного животноводства СПбГАУ Елена Тихомирова.

Кроме того, у птиц с высоким репродуктивным долголетием снизилась активность гена, связанного с формированием компонентов желтка, и гена, участвующего в поддержании антиоксидантной защиты клеток. У кур с низким репродуктивным потенциалом такое воздействие оказалось более выраженным.

Исследователи также обнаружили изменения в работе генов иммунной защиты и сдвиги в составе клеток крови, которые связывают с хроническим стрессом.

Воздействие глифосата отразилось и на состоянии самих птиц: у некоторых кур отмечено снижение массы тела, некоторые несли меньше яиц, в редких случаях фиксировалась гибель.

Источник: ecoportal.su